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市市场监管局持续开展食品安全“守查保”培训
2022-08-01 15:01 来源: 王哥在本地
原标题:市市场监管局持续开展食品安全“守查保”培训
市市场监管局持续开展食品安全“守查保”培训
日前,为加强各村居食品安全协管员的思想认识与业务能力,固化检查标准,减少个体因素导致检查结果的偏差,市市场监管局联合滨江镇开展小餐饮、小商店食品安全“守查保”专项培训。
培训班上,市市场监管局开发区分局执法人员结合《“守查保”专项行动检查表》,详细解读本次专项行动的各个检查项目,并结合自身工作经验,着重讲解了原料成品分开存放、经营场所与个人生活场所分离、特殊食品专区存放、按规定开展食品安全自查、进货查验索票索证等小餐饮、小商店的常见问题。同时,提醒各村食品安全协管员在检查时要做到工作留痕,及时与辖区分局对接进行数据汇总分析,检查中如发现有违反《食品安全法》等法律法规、规范的行为,足以受到“警告”及以上行政处罚的,要第一时间固定证据并联系市市场监管局,由分局执法人员到现场进行复查,并据实下达行政执法文书。
蔡桥村食品安全协管员告诉记者,通过本次培训,他对检查内容有了更深刻的理解,在遇到问题时将与市场监管局保持联系,确保专项行动的严谨高效。
截至8月31日,我市各镇村将均实现一次小餐饮、小商店“守查保”专项检查全覆盖。下一步,市市场监管局将与各镇村配合,对前期检查发现的问题整改情况进行复查验收,确保整改到位、工作闭环。返回搜狐,查看更多
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